Maison GUINOT Blanquette Crémant Vins Limoux

"Visite très intéressante, plusieurs vidéos explicatives, les salles sont joliment mises en valeur, de plus la visite guidée est très bien faite"

"Super visite avec une guide très a l'écoute et très claire dans les commentaires. Tout se terminer par une dégustation très sympathique. Merci"

"Bravo.. Super visite, ou le son et l'image valorise le travail et la passion. Quand à la dégustation, elle dévoile des produits de grande qualité que ce soit en crémant ou en Blanquette de Limoux..En tout cas, moi, maintenant, si je bois de la Blanquette, ça sera de la maison Guinot ou rien d'autre..Si vous êtes dans le coin, pour comprendre comme pour déguster, je vous conseille de ne pas rater la visite de la cave Guinot.."

"Une expérience exceptionnelle et très originale pour la visite de la maison Guinot. Je n'ai pas vu le temps passer et j'ai appris beaucoup de choses. Quel plaisir de voir que la méthode de la famille Guinot reste artisanale et traditionnelle. C'est vraiment t un plus mais quel boulot. Au vu du boulot fourni pour produire le crémant et la blanquette, je trouve que le prix des bouteilles est largement raisonnable. La dégustation a été au top et l'accueil très chaleureux. Je recommande la visite et dégustation... Vous passerez un bon moment. Merci à toute l'équipe et bon courage pour les vendanges 😉 virginie"

"Super expérience au sein de la maison Guinot! Une entreprise familiale qui fait perdurer la tradition de la blanquette (et crémant) pour le plus grand régal de nos papilles. Personnel passionné et professionnel, ambiance chaleureuse mais surtout des délicieuses dégustation. Je recommande de faire la visite si vous êtes de passage dans le coin."

"Super visite de la maison Guinot !! Une entreprise familiale et passionnée qui a su présenter avec authenticité son savoir faire !! Une dégustation à la hauteur des explications données lors de la visite !!! Merci pour ce très bon moment"

"Visite des caves très instructive et enrichissantes accompagné d'une guide passionnée qui a su nous plonger dans l histoire de la blanquette et des vieilles traditions ."

"Excellente visite qu'il est possible de faire avec des enfants également. Les explications étaient très claires et ponctuées de petites anecdotes tout à fait sympathiques. Il y a une dégustation des vins après la visite. Les vins sont excellents également. Je recommande vivement de venir visiter la maison Guinot, et d'en repartir avec une bouteille de Blanquette bien sûr !"

"Visite au top ! Une vrai immersion ! Je recommande !"

"Très jolie découverte des caves de blanquette, des explications claires pour comprendre le procédé. Et pour finir une dégustation sympathique. Merci au personnel pour son accueil chaleureux. La fraîcheur des caves est un vrai plus en cette période caniculaire."

"Très belle visite . Merci pour toutes vos explications, et dégustations"

"Blanquette excellente, équipe sympathique et de surcroît très commerciale lors d’un problème de commande. Maison à recommander."

"Une superbe visite lors de la mise en bouteille ce jour. Belle cave, personnel très accueillant. Merci beaucoup pour ce joli moment."

"Visite de la cave tres instructive et intéressante, notre guide était très sympathique et accueillante."

"Belle petite visite en petit comité. Endroit chaleureux et traditionnel. Pour finir sur une dégustation agréable et délicieuse. Bon souvenir."

"Bonjour. Excellent accueil Jolie visite, bien commentée. Dégustation parfaite. Reparti avec un carton de Crémant Impérial. Salutations et à une prochaine visite. Victor."

"Merci à la jeune femme qui nous a servi, une personne très gentille et agréable. Elle connaît très bien son métier et ses produits. Ça fait plaisir d'échanger sur nos régions. Au plaisir de revenir si notre projet se réalise. les Ch'tis et le bichon blanc.😉"

"Outre la visite rafraichissante par temps de canicule, nous avons vivement apprécié les explications de notre guide passionnée sur la fabrication de la blanquette et le crémant de Limoux et appris que la fabrication est antérieure à celle du champagne. La dégustation fut très agréable et nous sommes repartis avec quelques bouteilles afin de l'apprécier posément dans la fraîcheur du pas de Calais. Merci pour tout."

"Très bon accueil malgré l'heure tardive, notre guide était hyper motivée pour présenter la cave.la dégustation nous a permis de distinguer les différents cépages et les différents crus"

"Very enjoyable tasting of Cremant and Blanquette at Maison Guinot with Angelique It was a shame that we were unable to do the Cellar Tour as the start times did not align with the train arrivals from Carcassonne Dégustation très agréable de Crémant et de Blanquette à la Maison Guinot avec Angélique. Dommage que nous n'ayons pas pu faire la visite des caves, car les horaires de départ ne correspondaient pas à l'arrivée du train en Carcassonne."

"tres sympas. on est arrivé trop tard pour la visite mais l'accueil et la degustation etait tres bien. nous reviendront."

"Nous avons eu le plaisir de visiter la Maison GUINOT pour une visite guidée suivie d’une dégustation de crémants et de blanquette, et nous en gardons un excellent souvenir. La qualité de la visite, alliée à l’accueil chaleureux, à l’expertise et à la passion de notre guide, a rendu l’expérience particulièrement enrichissante. Conquis par les saveurs et la finesse des différents crémants et blanquettes dégustés, nous n’avons pas résisté à l’envie d’en emporter quelques bouteilles. Une très belle découverte, avec en prime d’excellents rapports qualité-prix. Nous recommandons cette maison sans hésitation !"

"Possibilités de visite commentée des caves et machines, avec même son, lumières et vidéos explicatives, et de dégustations de leur variété de produits. Crémants, blanquettes et ancestral de 2 à 5 ans de maturité... Tarifs très corrects et accueil très sympathique et très pédagogique... Nous y avons bien passé 1h30 pour la visite, la dégustation et l'achat de quelques cartons."

"Visite très instructive mais aussi pleine de vie. Tout sur la famille Guinot et sur leurs différentes blanquettes et crémants. Comment est produit leur vin de la récolte à la mise en bouteille finale. À la fin de la visite dégustation de leurs produits."

"Dommage pas de visite prévu pour les personnes à mobilité réduites et l accueil à notre encontre nous étions deux à été froid pas du tout accueillante"

"Visite très agréable pour apprendre comment sont fait les crémants et blanquette de Limoux ! En prime une petite dégustation. Notre hôte était très sympathique."

"Avant la dégustation, nous avons visité la cave ... En fait de visite, il s'agit de la promotion de la famille Guinot, qui ressemble plus à une production Walt Disney, sa fée Clochette et des musiques inappropriées. Ne cherchez l'ambiance d'une cave viticole, vous n'en aurez rien, même pas les odeurs. Les explications sont incomplètes et loin d'être professionnelles. Quant à la dégustation proprement dite, reste à chacun d'apprécier les produits de la Famille Guinot ..."

"Très belle visite à faire avec dégustation. Vraiment de très bons produits et très bien accueilli"

"Visite très intéressante et instructif de la cave. Beaucoup de richesse visuelle, Angélique nous raconte avec passions toute l'histoire de la maison Guinot"

"Une visite très interessante animée par les héritiers de 6 générations !! Accueil très sympathique. Je recommande"

"Belle expérience. Guide passionnée qui connaît bien son sujet. Nous avons appris pas mal de choses. Dégustation au top à la sortie. Je recommande."

"Visite très agréable et constructive ! Beaucoup d'échange possible ! La dégustation fut très agréable également ! Merci à Angélique pour ce très bon moment passé dans vos caves ! Nous recommandons fortement !"

"La visite de la cave fût instructive, par Angélique, très pédagogue, passionnée et sympathique. Nous apprenons que nous sommes dans la plus ancienne cave de Limoux, 6 générations, qui perpétue un procédé mis au point par les moines de Saint Hilaire, abbaye voisine, au XVI ème siècle. Procédé copié par les vignobles champenois. Intéressant. L'identité du domaine prône un savoir-faire ancestral, artisanal et très honorable. Merci pour cette belle dégustation. La voiture est presque pleine 😉🍾🥂"

"L'expérience a été magique Angelique transmet l'essence de la cave du cœur ce qui fait de la visite un moment unique. Nous avons dégusté des mousseux haut de gamme à des prix abordables pour tous les budgets"

"Merci infiniment à Eléonore pour cette visite aussi instructive que féerique, ainsi que Angélique pour son charmant accueil et ses conseils; nous recommandons également ces trés bonnes blanquettes élaboré dans les méthodes de traditions. A bientôt !"

"Une visite exceptionnelle, pleine de reportages et d'explications sur l'élaboration des vins ,en plus c'est une famille que je connais bien et que j'apprécie ."

"Superbe visite. Eleanore nous captive( adultes et enfants) par ses explications, guide au Top. La maison GUINOT perpetue un travail manuel depuis 6 générations,la qualité est au rdv. La dégustation finale est appréciée avant de passer à l'achat. Attention tout de même à la personne qui aide Eleonore à la dégustation qui avec les enfants à pas été très sympathique. Je recommande la visite de la cave."

"Belle balade dans les caves avec son et lumières. La guide très compétante dans son travail et bonne dégustation en fin de parcours il y a plus qu'à choisir.... Je recommande cette visite."

"Belle découverte, guide très gentille, toutes les explications nécessaires pour apprendre et comprendre comment sont fait le crément et la blanquette de Limoux, la visite est sympa avec des vidéos explicatives et jeux de lumière le long du parcours... La dégustation en fin de visite est complète, la quasi totalité des produits sont présents (sauf ceux en rupture de stock... Normal). A refaire sans hésiter... En plus les produits sont bon ... Pourquoi se priver..."

"Très belle visite Animations lumières superbes Très bien expliqué Dégustation très complète Nous sommes repartis avec 2 caisses ! Merci"

"Visite intéressante et instructive. Personne sympathique et agréable à écouter lorsqu' elle raconte l'histoire de cette maison. Les animations sons et lumières sont bienvenues. La dégustation était agréable. Bref, nous avons passé un bon moment et sommes repartis les bras chargés..."

"Une visite excellente et jamais vu avec son, lumière et vidéos. Un subtil mélange des méthodes anciennes et modernes parfaitement orchestrés guidé par le propriétaire des lieux. Six générations, ça ne s'improvise pas. Une expérience peu commune à faire absolument."

"Une superbe expérience, un propriétaire passionné qui nous transporte dans l’histoire de sa cave! Petite mention spéciale pour la petite dégustation qui fut autant agréable que la visite. Je recommande sans hésitation !"

"Superbe visite, amusante et originale avec des montages sons et lumières"

"A faire si vous passez par Limoux !!! Passion, immersion et dégustation ! 3 mots qui résument bien cette visite. Comptez une bonne heure de temps et plus si affinité si vous souhaitez déguster longuement…"

"Expérience immersive à faire sans hésiter ! Une très belle cave remplie d’histoire et de passion. Un lieu que je recommande pour les férues d’Histoire comme de vin effervescent."

"Merveilleuse expérience pour cette visite des caves Guinot. Accueil souriant et sympathique. Parcours audiovisuel bien pensé et très intéressant. La famille Guinot a conservé du matériel et des archives qui montrent l'histoire de ces producteurs. On apprend des choses et on voit des pièces qui ne sont pas toujours visibles dans d'autres caves, même en Champagne. La dégustation à la fin permet de savourer d'excellents vins de Limoux d'une très haute qualité. A ne pas manquer !"

"Très très bonne visite de cave ! Nous avons eu une chance inouïe d’être peu nombreux pour la visite et d’avoir comme guide le directeur de l’entreprise familiale Mr Michel Guinot, un homme très sympathique, passionné par le métier et son héritage. La visite est très sympathique, ponctuée de lumières et animations liées à l’histoire de la blanquette et du crémant entre autres. C’est une visite qui reprend l’essentiel du procédé de fabrication, c’est une réelle cave Prévoir 1h à 1h30, le temps passe vite et l’histoire comme les procédés sont expliqués de manière passionnée, factuelle aussi et historique. Très agréable visite vraiment, ponctuée d’échanges, d’anecdotes.. et à la fin une dégustation bien sûr, en somme fantastique. Vous ne perdrez pas votre temps à y aller. Merci pour votre générosité et bien sûr je conseille à tout visiteur dans la région"

"Une cave vraiment à découvrir ,très bon accueil ,visite intéressante même pour les personnes qui n'aime pas l'alcool ! On vois les passionnés et d'autant plus maison familiale."

"Tres bonne visite ! Ludique et interactive nos enfants de 7 et 10ans ont appréciés. Guide en formation également gentil et expliquait bien."